Tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens hay còn gọi là é tía, tử tô, xích tô. Tía tô có dạng thân thảo, mọc hằng năm, đứng thẳng, thân vuông, có rãnh dọc và có lông. Lá mọc đối, có cuống dài, phiến là hình trứng, đầu nhọn, hoa trắng hay tím.
Rau Tía tô vị cay, mùi thơm tía tố có 2 loại: Tía tô mép lá phẳng: màu tía nhạt, ít thơm. Tía tô mép lá quăn: màu tía sẫm, mùi thơm mạnh, tía tô mép lá quăn có giá trị sử dụng cao hơn.
Cây Tía tô được dùng như một loại rau thơm dùng cho các món ăn trở nên ngon miệng, như các món cháo, bún đậu mắm tôm, đậu hũ chiên,… Ngoài ra thân lá, cành đến hạt của tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc. Với giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu vitamin A, C, giàu hàm lượng Ca, Fe, và P.
Với cách trồng cây đơn giản, mọi người có thể dễ dàng tự trồng tại nhà trong các chậu hay thùng xốp đễ cung cấp cho gia đình một loại cây gia vị cũng như cây thuốc quý.
THÔNG TIN CHI TIẾT HẠT GIỐNG
| Mã hạt giống |
HGR-47 |
| Khối lượng / số hạt |
|
| Thời vụ trồng |
|
| Thời gian thu hoạch |
|
| Xuất xứ |
|
| Chủng loại hạt |
Hạt Giống Rau |
MỘ CÁCH SỬ DỤNG TÍA TÔ LÀM ĐỂ CHỮA BỆNH
Chữa cảm lạnh
Lấy vỏ một quả quýt cạo rửa sạch cùng 3 lát gừng dày và một nắm lá tía tô tươi hoặc khô cho vào nồi, thêm vào một bát nước, đun sôi kỹ, uống nóng và đắp chăn ấm. Bạn cũng có thể lấy một nắm lá tía tô tươi, 2 củ hành và 3 lát gừng, tất cả thái nhỏ cho vào bát, đập một quả trứng gà rồi múc cháo hoa vào trộn đều ăn nóng, bệnh cảm sẽ hết.
Chữa đau bụng, đầy chướng
Giã lá tía tô lấy một bát nước, hòa một chút muối cho uống một lần.
Chữa ăn phải cua độc
Trong trường hợp này bệnh nhân thường bị đau bụng, nôn mửa hoặc sưng phù, nổi ngứa. Lấy tía tô giã nhỏ vắt lấy nước cho bệnh nhân uống.
Chữa ho, tức thở
Lấy cành lá tía tô và đoạn vỏ rễ cây dâu bóc trắng đun lấy độ 1 chén nước cho uống. Cá lá, cành, hạt tía tô đều có khả năng chữa bệnh
Chữa các chứng chảy máu do ho, nôn, tiêu chảy
Lấy nhiều lá tía tô cho vào nồi đun gạn bỏ bã, cô đặc thành cao. Lấy một ít đậu đỏ rang vàng, tán nhỏ trộn với cao trên rồi viên thành từng hạt nhỏ để uống, mỗi lần 50 viên. Thuốc này sẽ hạn chế được phần nào sự chảy máu.
Chữa cảm lạnh
Lấy vỏ một quả quýt cạo rửa sạch cùng 3 lát gừng dày và một nắm lá tía tô tươi hoặc khô cho vào nồi, thêm vào một bát nước, đun sôi kỹ, uống nóng và đắp chăn ấm. Cũng có thể lấy một nắm lá tía tô tươi, 2 củ hành và 3 lát gừng, tất cả thái nhỏ cho vào bát, đập một quả trứng gà rồi múc cháo hoa vào trộn đều ăn nóng, bệnh cảm sẽ hết.
Chữa đau bụng, đầy chướng
Giã lá tía tô lấy một bát nước, hòa một chút muối cho uống một lần.
