Tìm kiếm

Cẩm nang cây ổi (Guava): Nguồn gốc, phân bố, đặc tính thực vật học cây ổi, ưu nhược điểm của các giống ổi phổ biến tại Việt Nam, quy trình trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại cây ổi...

Tác hại của cỏ dại, xác định loại cỏ dại trong vườn chôm chôm, xác định thời điểm và phương pháp làm cỏ, các phương pháp làm cỏ và diệt cỏ...

Các loại thực phẩm dưới đây rất quen thuộc và bổ dưỡng. Nhưng nếu ăn sai thì hậu quả sẽ nghiêm trọng không thể đoán trước được...

Cải bẹ dưa thuộc nhóm cải bẹ lá to, dày và trắng, có lá non cuốn thành cuộn ở giữa, có vị cay, nồng, tính bình thường dùng để muối dưa ăn ngon ngọt, có mùi thơm đặc trưng. 

Tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens hay còn gọi là é tía, tử tô, xích tô. Tía tô có dạng thân thảo, mọc hằng năm, đứng thẳng, thân vuông, có rãnh dọc và có lông. Lá mọc đối, có cuống dài, phiến là hình trứng, đầu nhọn, hoa trắng hay tím.

Ngò gai hay mùi tàu hay mùi gai, ngò gai hoặc ngò tây. Ngò gai là cây cỏ thấp, có thân đơn độc, chia cành ở ngọn, hoa quả mọc ở cành. Lá mọc ở gốc, xoè ra hình hoa thị. Lá hình mác thuôn dài, bìa có răng cưa nhỏ. Hoa tự, hình đầu, hình bầu dục, hoặc hình trụ. Trong bát phở có lá ngò tươi

Cải tòa xại hay còn gọi là cải bẹ dưa thuộc nhóm cải bẹ lá to, dày và trắng, có lá non cuốn thành cuộn ở giữa, có vị cay, nồng, tính bình thường dùng để muối dưa ăn ngon ngọt, có mùi thơm đặc trưng.

Cải bẹ trắng có hình dáng gần giống cải thìa nhưng cuốn của nó màu trắng sữa. 

Rau Tần ô(cải cúc) có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau ăn ngon, tốt tiêu hoá, trừ đờm, tán phong nhiệt. 

Cải mèo có sức sống mãnh liệt, sinh trưởng khoẻ, chống chịu sâu bệnh rất tốt. Cải mèo mang hương vị đặc biệt với một chút vị đắng khi mới nếm thử nhưng để lại vị ngọt, đậm đà khó quên cho thực khách. 

Tía tô đỏ có tên khoa học là Perilla frutescens hay còn gọi là é tía, tử tô, xích tô. 

Rau má có tên khác tích tuyết thảo hoặc lôi công thảo là một loài cây thân thảo.